Edith & Timo

Marbled Chocolate Orange Tavoletta

2011-11-19T16:50:00.003-05:00

Este pastel crudivegano (raw cake) lo hize con la receta del chef Russel James, experto en comida cruda, tiene recetas buenisimas y facilicimas de hacer.

La noche que lo prepare no se veia muy bien, se tiene que quedar en la refri al menos una noche o si no se vera aguado y no parecera un pastel de verdad. Se necesita un vitamix y un cuisinart. Use nueces, cocoa, carob, agave, aceite de coco, mantequilla de cacao (muy importante en esta receta) vainilla, el jugo de una naranja, dos cucharadas de la cascara, dates, canela en polvo, fue muy facil de hacer pero si me tomo tiempo, tal vez algo de dos horas y el resultado delicieux! Un pastel muy rico en chocolate con un saborcito a naranja, la decoracion depende de ustedes, pueden usar goji berries, blueberries, o fresas, lo he probado con fresas encima, miel y un poco de vainilla y es delicioso, otra vez lo comi con helado de fresa o de vainilla con chocolate.

Si quieren el procedimiento y las cantidades aqui les dejo la pagina web: www.therawchef.com

Voici les photos!

For the Moon Lady

2011-11-10T15:04:00.004-05:00

Este es mi ofrenda para la luna de hoy, la he visto muy bonita ayer por la noche y se que hoy me alegrara aun mas con su presencia, Toda mi admiracion para ti Luna, espero te guste mi obsequio.

Pretty Felt Pins

2011-10-28T22:20:00.006-04:00

Felt Hair Clips

2011-10-25T01:43:00.005-04:00

Slow motion basic strokes plus loop

2011-10-12T01:01:00.003-04:00

Sabado, 8 de octubre 2011

2011-10-11T20:10:00.005-04:00

El sabado fue un dia muy especial para mi, fue mi cumpleaños, y si bien es cierto no comenzo muy bueno, ya por la tarde lo disfrute mas.
El sol brillo como nunca (al menos desde que empezo el otoño) y mi novio me preparo el mismo desayuno que comimos cuanto estuvimos en Mancora, jugo de naranja, y por la tarde nos fuimos de paseo en bicicleta, y de almuerzo a los food carts de Hawthorne y la 12th Ave. terminamos en un parque lleno de rosas y tomandonos fotos con mi nueva camara. Ya mas tardecito al llegar a la casa, vi la sorpresa que me prepararon Bebbhin y Tuan, la enredadera alrededor de la puerta y el avisito de Happy Birthday con mariposas que me encanto, compre mis uvas favoritas y Timo preparo unos snacks de galletas con queso. La gente llego a las 6pm, estuvo mi hermana, su amiga Vari, el DJ Tuan, Armando, Jenny, los esposos Bebbhin y Tuan y por ultimo George, un gran amigo de Vermont.
La mejor parte fue celebrar con toda la gente que me quiere y me aprecia, mi hermana, la unica familia que tengo aqui, y por ultimo mi gran novio, que ayudo toda la noche, y me llevo de clubbing, aunque se sentia enfermito ya por la noche.
En la madrugada fuimos a una disco, tomamos tequila, baile hasta sudar, no podia creer que habia un moreno bailando casi desnudo animando la fiesta.
De regreso montamos bicicleta en plena lluvia, Mi cumpleaños fue lo maximo!

New Designs!

2011-10-06T23:23:00.007-04:00

En la playa

2011-09-30T20:22:00.004-04:00

Ayer tuve uno de mis tantos suenos sobre Lima y en la moto donde iba hacia mi casa escuchabamos esta cancion, hasta que el chico le bajo el volumen porque yo le hablaba en ingles y el no me entendia, plop!

Raw Chocolate mousse Birthday cake

2011-09-29T18:10:00.007-04:00

Este año celebramos el cumpleaños numero 25 de Timo, en nuestra nueva casa, una reunion familiar con la vista especial de su madre, una de mis mejores amigas, Anita, y los amigos mas intimos. Cada uno cocino algo riquisimo, y yo, le prepare algo muy especial y que tanto le encanta, una torta de mousse de chocolate crudivegana.

2011-09-27T00:31:00.008-04:00

Veggie Rolls

2011-09-26T21:04:00.004-04:00

En un dia de calorcito van bien unos rollitos de verduras, tiene papel de nori, esparragos, palta, zanahorias, rabanitos, sal y pimienta ah! y tambien mucho amor =)

Strawberry Cheezecake

2011-09-26T20:16:00.002-04:00

Para combatir el frio de Portlandia prepare un cheezecake de fresa crudivegano a base de nueces, datiles (dates), escencia de vainilla, agave, leche de coco y fresas.

Ese mismo dia me hicieron los flequillos, quedo bien paja.

Cumpleaños de Timo 2010

2011-09-26T19:53:00.009-04:00

Yo se que a Timo le encanta la comida viva, y que mejor idea que hacerle una cena cruda. Son pimientos rellenos con choclo, cebolla, hongos, pepino, culantro, aceite de olivo y el jugo de limon y de postre hice un Mousse de chocolate con fresas y una crema de nueces (cashews).

Colección 2011

2011-09-26T16:49:00.007-04:00

Mi modelo favorita Catalina

Para estos 4 pares use conchitas

de Maui

Mis favoritos =)

Colorinches

2010-04-05T21:25:00.001-04:00

Ensalada de Frutas!!!

2010-03-30T20:48:00.001-04:00

Cruddessence

2010-03-28T12:22:00.005-04:00

Went up to Crudessence in Montreal on Saturday. This is the only all organic, all live, all vegan restaurant in Montreal to my knowledge. They had lots of different superfoods, maca, cacao, mesquite, lots of ultimate superfood brand stuff. I got the Om Burger and a macaco smoothie. The Om burger was better than I thought and I already had high expectations. My grandparents really liked it too and they eat meat, american food etc. so it's a good sandwich for anyone. The smoothies we got were really good too, mine had a lot of cacao, was really good. The Om burger is sprouted grains for the bread part dehydrated, alfalfa sprouts, mushroom+sundried tomato for the burger part I think, was really good. Going to have to make one of these soon. My grandpa got the miso soup, I tried a bit was really good, had mushrooms some seaweed, goji berries was nice and warm but not cooked! Really great experience, and seems like they are doing really well.

Eggplant, Colliflower, broccoli paneer

2010-03-28T11:52:00.002-04:00

Lasagna

2010-03-22T20:44:00.001-04:00

Bok Choy Paneer

2010-03-22T20:13:00.002-04:00

9 out of 10!

a l'amour de cette vie

2010-03-19T22:01:00.002-04:00

Il a des yeux bleus

comme le ciel dans un beau jour

Il n'aime pas les chiens

mais J'aime quand Il m'appelle "p'tite chatte"

Il se reveille tres tot, Il lit et

Il m'imagine dans son vert bois

Je sourit et Il prend ma main

et avec tout mon coeur

Je lui dis que Je l'aime.

Monday 15th 2010

2010-03-15T20:30:00.004-04:00

Breakfast: Green Campfire Stew: Avocado, cilantro, celery, kale, lemon juice, cayenne, jalapeno

Lunch: Red, cabbage, kale, alfalfa sprouts, hemp seeds, onion, lemon juice, hemp oil, sprouted almonds
Dinner: Chili: tomato, avocado, sun dried tomato, ginger, serrano pepper, cumin, cayenne, carrots, olive oil, red pepper, salt

You always shine

2010-03-13T23:25:00.004-05:00

Hey, Summer Sun
You always smile
Clouds in the sky
You never mind
Happy or sad
You always shine
Never before
I've met your kind

Love had never got a hold on me
Until you stepped out of a dream
My life once a misery
Now your love has set me free

Hey, Summer Sun
Your love's divine
Never before I've met your kind
And now you're mine

Hey, Summer Sun
You always smile
Clouds in the sky
You never mind
Happy or sad
You always shine
Never before
I've met your kind

Love had never got a hold on me
Until you stepped out of a dream
My life once a misery
Now your love has set me free

Hey, Summer Sun
Your love's divine
Never before I've met your kind
And now you're mine

You are a wonderful person

2010-03-13T22:52:00.002-05:00

Ayer por la noche mientras buscaba musica que escuchar pense en bajar este disco: "A Night at the Playboy Mansion" de Dimitri from Paris, que para los amantes del funk y la musica disco, es uno de los discos infaltables, ya sea en tu cd case, ipod, computadora o celular (si, conozco a alguien con este ring tone, que envidia!) 14 tracks de pura explosion retro disco house, mi tema favorito es Shangri-La, me hace recordar mucho los 70's, epoca en la que me hubiera gustado vivir, in fact cada vez que lo escucho se me sale uno o que otro pasito y me alucino en la pista de baile, con un disco ball, muchos cuadraditos de luces de colores en el piso y yo bailando con patines y mis orejitas de conejo, uh ah! uh ah! paradise is very nice. Sin lugar a duda uno de mis djs favoritos. Bajalo ahora, bajalo ya!!!

Mis Creaciones

2010-03-12T20:04:00.009-05:00

Spanish Class

2010-03-12T19:29:00.004-05:00

Edith's spanish class

Earrings

2010-03-12T19:29:00.001-05:00

Earring

My Pottery Stuff

2010-03-12T19:28:00.018-05:00

Food

2010-03-12T19:27:00.020-05:00

Nori wraps, brown rice, carrots

Nori, brown rice preperation

Sunday 15th pong session

2010-03-12T09:15:00.004-05:00